Kai Shun Classic DM-0705 Brotmesser Fleischbeil Knife type: Paring knife

Knife type: Paring knife

Intended use: The top seller among hobby chefs and professionals

Description: With this block

Purpose: The G-12 is ideal for chopping thin bones

Model: G-41

Kai Shun Classic DM-0705 Brotmesser Fleischbeil Knife type: Paring knifeModell: DM 0705 Messertyp: Brotmesser, V Schliff Klingenlnge: 23cm Klingenmaterial: : Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+ 1), geschmiedet Griffmaterial: Pakka Holz Verwendungszweck: Das DM 0705 ist ideal zum Schneiden von Brot. Messer mit Wellenschliff sind deshalb ideal zum Brotschneiden, weil die Zacken die Rinde aufreien und die glatten Wellen so leichter in das Brot eindringen knnen. Gerade bei Broten mit harter