dei Frati Dosaggio Zero VSQ Grösse:75cl Vor dem Pressvorgang erfolgt eine

Vor dem Pressvorgang erfolgt eine sechs- bis achtstündige Kaltmazeration um die Fruchtigkeit des Weines zu betonen

Balsamico und Tabak auf und bringen Komplexität hinzu

gefolgt von einem biologischen Säureabbau

verbunden mit Nuancen von Südfrüchten

begleitet von pflanzlichen und mineralischen Noten

dei Frati Dosaggio Zero VSQ Grösse:75cl Vor dem Pressvorgang erfolgt eineDer Wein Feine und durchgehende Perlage, goldgelbe Farbe mit grnen Reflexen, so erscheint er im Glas. In der Nase ist er duftend, mit Noten nach Keksen und Haselnuss, Heu und wrzigem Tabak, seidiges und cremiges Kohlendioxid macht Platz fr die Sure, die den Speichelfluss anregt. Weingut Kalk und tonhaltig. Guyot (einfach und doppelt). Vinifikation Ganztraubenpressung mit Vergrung imEdelstahltank. Malolaktische Grung: Keine. Ausbau und Reifung: ber 36