Aton Pinot Noir Riserva DOC '19 - 75cl Inhalt:75cl an Lavendel und Glyzinie erinnern
Description
an Lavendel und Glyzinie erinnern
elegante und seidige Vanillenuancen an
die schon in der Nase Lust auf mehr macht: Orange
Johannisbeere und Granatapfel stellt sich dieser Barbera vor
Kirschen und Cassis
Aton Pinot Noir Riserva DOC '19 - 75cl Inhalt:75cl an Lavendel und Glyzinie erinnernVinifikation Ausbau Die Trauben wurden in ganzbeeriger Form sacht in kleinen "cuvons" zu den kleinen Grtanks weitergeleitet und somit die delikate Struktur und Qualitt des Lesegutes in seiner natrlichen Form beibehalten. Es folgte eine 5 tgige Kaltmazeration und eine Grung bei einer kontrollierten Temperatur von 23 fr weitere 15 Tage in kleinen Stahltanks. Nach einer weiteren 12 monatigen Reifung in Barriques aus franzsischer Eiche mit mittlerer
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