Le Veline di Pavone Pas Dose Mellisimato 2016 Ciliegiolo Dem durch Klärung rein gehaltenen

Dem durch Klärung rein gehaltenen Most werden Hefen eingeimpft und er wird dann unter Temperaturkontrolle vergoren 15-17° C

Anschliessend sanfte Pressung und kühle Vergärung im Stahltank

sommerlichen Nudelspeisen

Passend zu Apfelpfannkuchen

Die Werte der Verbundenheit zur Stadt Bozen und die Bewahrung von Tradition spielen eine zentrale Rolle in ihrer Arbeit

Le Veline di Pavone Pas Dose Mellisimato 2016 Ciliegiolo Dem durch Klärung rein gehaltenenDer Wein Elegantes und weitlufiges Bukett mit Zitrus, grnem Apfel, etwas Aprikose, Brioche, Toast und feinen mineralischen Noten. Fesselnder Mund mit ausgezeichneter Geschmacksintensitt, Ausgewogenheit, frischer Sure und Lnge. Weingut Toskana auf 450 bis 500 Meter Meereshhe. Galestro Kalksteinboden. Vinifikation 47 Monate Flaschenreifung auf der Feinhefe. Trinktemperatur 8 10 C. Trinkreife In den nchsten 5 Jahren. Empfehlung Der perfekte Begleiter zu