Domaine Roc Des Anges "reliefs" Igp Côtes Catalanes Rouge, 2022 Liber Pater Der Coeur de Vallée besteht

Der Coeur de Vallée besteht aus 94% Cabernet Sauvignon und 6% Cabernet Franc

Namhafte Weinkritiker haben geschrieben

Balance und Ausdruck des Tuffeau ausgerichtet hat

das sowohl dem Eigentümer als auch dem Chefwinzer sehr am Herzen liegt

der die Frische des Mâconnais ernst nimmt und sie mit sorgfältigem Ausbau verbindet

Domaine Roc Des Anges "reliefs" Igp Côtes Catalanes Rouge, 2022 Liber Pater Der Coeur de Vallée bestehtDomaine Roc des Anges 2022 aus Grenache Noir, Carignan und Syrah zeigt Roussillon mit schiefergeprgter Tiefe, Frische und feiner Wrze. ber den Wein Domaine Roc des Anges arbeitet im Roussillon auf kargen Bden aus Schiefer und Granit, die den Reben viel abverlangen und kleine, konzentrierte Trauben liefern. Der biologische Anbau passt hier sehr gut zur trockenen, sonnigen Lage, in der die Reben ihre Balance aus Reife und Frische bewahren mssen.