Domaines Ott Clos Mireille Blanc 2022 mezcal - Sangiovese & Merlot

- Sangiovese & Merlot

der ebenfalls tief in den Schwemmlandböden der Oakville Bench verwurzelt ist

Nach der sorgfältigen Destillation in kleinen Kupferbrennblasen reift der Grappa mindestens drei Jahre lang in den eigenen Fässern von Ornellaia (doppelt so lange wie für die Erlangung des Riserva-Status erforderlich)

Das Ergebnis ist ein geschmeidiger Whisky

Geschmäcker und Aromen

Domaines Ott Clos Mireille Blanc 2022 mezcal - Sangiovese & MerlotDieser einzigartige, vollmundige Wein wird aus der aus dem Bordeaux stammenden Rebsorte Smillon gekeltert, die auf dem salzhaltigen Terroir von Clos Mireille besonders gut gedeiht. Das Weingut liegt in unmittelbarer Nhe des Ufers, direkt am Mittelmeer. Neben den Vorteilen der Meeresgischt, der trockenen Luft in den Hgeln und der grozgigen Sonneneinstrahlung profitiert der Wein auch von den Schieferbden, die keinerlei Kalkstein enthalten. Die