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gehört jedoch nicht in die Kategorie der Getreide
Wie bei den Sirupen ist Monin auch bei Likören seit Generationen höchster Qualität verpflichtet
Er wollte den Geschmack von Lebensmitteln neu interpretieren
Die milden Sardellen auf geröstetem und gebuttertem Brot mit dünnen Dattelnscheiben zum Aperitif
leicht herber Fruchtsaftlikör aus dem Saft der schwarzen Johannisbeere
Schwarzer Knoblauch, fermentiert, als Paste, 120 g Alc.7.0% gehört jedoch nicht in dieBasis dieser Paste ist schwarzer Knoblauch von Premium Qualitt, der bei kontrollierter Temperatur und Feuchtigkeit fermentiert wurde. Die fertige Knoblauchpaste erspart das Verarbeiten der ganzen Knollen und kann direkt fr Fisch , Lamm und Geflgelgerichte eingesetzt werden. mittels diese langsame und behutsame Umwandlung entwickelte der Knoblauch balsamische se Noten. Mit etwas Olivenl kann die Paste zu Tomaten und Zwiebeln oder auch auf Pizza
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