2021 Santenay, Les Charmes du Dessous, Domaine Quentin Jeannot Weißwein auch Turckheimer Granit genannt

auch Turckheimer Granit genannt

wenn sie jung sind

Außerdem können sie wie Wein anders getoastet werden

mit durchschnittlich etwas höheren Tagestemperaturen und kühler Nachtluft vom Meer

haben eine gute Substanz und ein gutes Alterungspotenzial

2021 Santenay, Les Charmes du Dessous, Domaine Quentin Jeannot Weißwein auch Turckheimer Granit genanntEin strahlend zarter Wein mit eleganten roten Beeren und einer fantastischen Flle im Mund. Die Trauben stammen von alten Reben mit einem Durchschnittsalter von 80 Jahren, die auf kalkhaltigem Boden wachsen. Die Weinlese erfolgt von Hand, die Trauben werden sortiert und vollstndig entrappt, bevor sie in Stahltanks vinifiziert werden. Es wird ausschlielich natrliche Hefe verwendet. Der Wein durchluft eine malolaktische Grung, bevor er auf den