Merlot-Lagrein 2023 Südtirol DOC Grösse:75cl Ideal zu Rindfleisch

Ideal zu Rindfleisch

frischer und mineralischer Geschmack

mit anhaltendem Abgang und gut eingebundener Fruchtsäure

Anschließend wurde der Wein etwa 12 Monate lang in französischen Holzfässern vergoren und anschließend etwa 3 Monate lang in Edelstahltanks dekantiert

wobei die Essenz und der Duft der Ursprungstraube erhalten bleiben

Merlot-Lagrein 2023 Südtirol DOC Grösse:75cl Ideal zu RindfleischDer Wein Der Merlot gibt Weichheit und Flle, der Lagrein Struktur und Charakter. Rubingranat rote Farbe, s. er Duft nach reifen Kirschen und Waldfrchten. Rund und weich, breitet sich im Gaumen wunderbar geschmeidig aus. Ausgewogene Gerbstoffe und Tannine verleihen diesem Wein eine schne Dichte und langes Finale. Weingut Das Weingut Don wird von der Familie Don mit langjhriger Erfahrung und grosser Leidenschaft gefhrt. Nach dem Leitsatz Wein ein Stck