2025 Sancerre Terres Blanches, Château de Thauvenay, Hubert Brochard cascata das auf erstklassige Trauben aus

das auf erstklassige Trauben aus alten Rebanlagen setzt und eng mit den besten Lagen und Winzern der Côte de Nuits zusammenarbeitet

Helles Fleisch

Die Backgewürz-Note bleibt fein und erinnert an Nelke

Bei bereits gereiften Flaschen sollte eher aus der Flasche ins Glas eingeschenkt werden

Klassische Kombinationen sind geschmorte Lammkeule

2025 Sancerre Terres Blanches, Château de Thauvenay, Hubert Brochard cascata das auf erstklassige Trauben aus2025 Sancerre Terres Blanches fra Chteau de Thauvenay er et klassisk, terroirdrevet udtryk af Sancerre med den fine balance mellem kalket friskhed og en diskret, rund fylde. Vinen kommer fra marker omkring det smukke Chteau de Thauvenay sydst for Sancerre og viser tydeligt, hvorfor Brochards terroir serie er s spndende: her handler det om at fremhve forskellene mellem Sancerres jordtyper. Siden 2022 har Domaine Hubert Brochard vret en del af Bollinger