La Raia, Gavi D.O.C.G. "Pisé" 2020 Wiston Estate Nach einer kalten Mazeration beginnt

Nach einer kalten Mazeration beginnt die temperaturkontrollierte Gärung in einer Mischung aus Edelstahltanken und französischen Eichefässern

Die altehrwürdige Steillage liefert einen dichten

Rebsorten und Weinbereitung Der absolute „König“ dieser Gegend

Rotwein und einer kräftigen Sauce

feiner Würze und bemerkenswerter Finesse

La Raia, Gavi D.O.C.G. "Pisé" 2020 Wiston Estate Nach einer kalten Mazeration beginntLa Raia Pis ist ein charaktervoller Gavi DOCG aus 100 % Cortese und zeigt die piemontesische Weiweintradition von ihrer eigenstndigen Seite. Der Jahrgang 2020 verbindet die typische Frische der Rebsorte mit mehr Tiefe und Struktur als ein klassischer, rein auf Frucht ausgebauter Gavi. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein in einem krftigen Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase zeigen sich reife Zitrusfrchte, gelber Apfel,