Castel Firmian Teroldego Riserva Sauvignon Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l) 4x SERVIEREMPFEHUNG: Aperitif

SERVIEREMPFEHUNG: Aperitif

SERVIEREMPFEHUNG: Begleitet asiatisch zubereiteten Lachs

Die Philosophie besteht darin

typische Brettljause

STORY: Andreas und Alexandra-Isabell Diehl leben ihren Traum vom herkunftsgeprägten Weinbau

Castel Firmian Teroldego Riserva Sauvignon Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l) 4x SERVIEREMPFEHUNG: AperitifSTORY: Castel Firmian produziert nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergen, die entlang des Etschtales am Fue der Dolomiten liegen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben entrappt und bei regelmigem Umpumpen eingemaischt. Anschlieend wird die Maische bei kontrollierter Temperatur fr 12 bis 13 Tage in Edelstahltanks vergoren, um im Anschluss zunchst fr 12 Monate in Holzfssern aus Allier und Troncais Eiche zu reifen und danach 12 Monate in der