YooWe Palmilla Destilado de Sotol lote 1 Weingut P.J. Kühn die dem Brut Souverain Tiefe

die dem Brut Souverain Tiefe

um die Finesse und den Charakter des Weins zu erhalten

rotem Boden mit Eisen und unterschiedlichem Kalkgehalt auf

Am Gaumen zeigt er sich sehr frisch und lebendig: Die knackige Säure balanciert die zarten Fruchtnoten

Eine kurze Zeit auf der Feinhefe intensiviert Textur und Komplexität

YooWe Palmilla Destilado de Sotol lote 1 Weingut P.J. Kühn die dem Brut Souverain TiefeYooWe Palmilla Destilado de Sotol Lote 1 ist ein mexikanisches Destillat aus der Wstenpflanze Sotol und damit eine spannende Alternative zu klassischem Tequila oder Mezcal. Die Abfllung aus dem Jahrgang 2021 stammt aus Sonora und wurde als erstes Lot des Produzenten YooWe Palmilla aufgelegt. Destillation & Reifung Die Abfllung trgt die Bezeichnung Destilado de Sotol und wurde 2021 in Sonora, Mexiko, hergestellt. Zu den verwendeten Sotol Arten, dem