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heißt noch heute Scala Dei
Weihrauch und geräuchertem Fleisch
die Frucht und die Struktur der einzelnen Rebsorten klar herauszuarbeiten
Darüber hinaus arbeitet JC Martin mit wilden Hefezellen anstelle von kommerziell entwickelten
die um ein Vielfaches teurer sind
Evangile Pomerol, 2010 Angelus Ex Château 2024 heißt noch heute Scala DeiChteau l'vangile Merlot aus Pomerol zeigt 2010er Tiefe, seidige Struktur und die warme Przision von Bordeaux in einem groen, reifen Jahrgang. ber den Wein Beim Chteau l'vangile stammt die Grundlage des Weins aus Pomerol, einer der gesuchtesten Lagen in Bordeaux, wo Merlot und Cabernet Franc auf ton und kiesgeprgten Bden besonders gut reifen. Diese Mischung aus Lehm und Kies gibt den Reben Wasserreserve und Drainage zugleich, was in warmen Jahren wie
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