2021 Château de Callac Cuvée Prestige Graves Blanc Gin statt den Wein mit zu

statt den Wein mit zu viel Kellertechnik zu überdecken

Pernand-Vergelesses und Ladoix-Serrigny hergestellt wird

zwanzig oder dreißig Jahre alt ist

terroirbetonten Champagner vinifiziert

da er glaubt

2021 Château de Callac Cuvée Prestige Graves Blanc Gin statt den Wein mit zuDer Chteau de Callac Cuve Prestige ist ein Spitzenwein aus der Region Graves und besteht aus 80 % Sauvignon und 20 % Semillon. Der Weinberg ist eine Parzelle von nur 7 Hektar, die sich auf einem der hchsten Punkte der Gemeinde Illats, sdstlich von Bordeaux, befindet. Die Trauben werden von Hand geerntet und in kleinen Kisten in die Keller transportiert, wo sie zuerst sortiert und dann in einer sanften pneumatischen Presse gepresst werden. Nach dem