Miesmuscheln in Escabèche medium 9-12 Stück Cassoulet Ein herzhaftes und typisches Rezept

Ein herzhaftes und typisches Rezept aus dem Baskenland: Baskisches Huhn

Sie haben hier also keine Jungtiere vor sich

Volumen) bestätigt Moutard

Breite: 35mm

gerodet wurden

Miesmuscheln in Escabèche medium 9-12 Stück Cassoulet Ein herzhaftes und typisches RezeptMiesmuscheln aus Galicien Das Gold der Ras Diese Dose birgt einen wahren Schatz aus den galicischen Ras: Groe Miesmuscheln (Mytilus galloprovincialis), die in den nhrstoffreichen Gewssern der Ra de Arosa zur Perfektion herangewachsen sind. Real Conservera Espaola verarbeitet diese Meeresfrchte nach einer jahrhundertealten Tradition. Jede Muschel wird fangfrisch von Hand gereinigt, kurz in Olivenl frittiert, um ihre Textur zu festigen, und anschlieend